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    赵志平没注意到后面的尾巴，嘴上说着去厕所，脚下却一拐，溜达到了后厨门口。

    一股热浪混着油烟味扑面而来。

    赵志平皱着眉，探头探脑地朝里望，叫住一个端着空盘子的小工，“同志，麻烦问一下，你们大师傅在哪？”

    小工往里一指，一个正在颠勺的胖师傅。

    赵志平连忙凑过去，从兜里掏出根烟递上，姿态放得很低：“师傅，您辛苦。跟您打听个事儿。”

    胖师傅瞥了他一眼，没接烟，继续炒着锅里的菜，“说。”

    赵志平也不尴尬，陪着笑脸指了指大堂的方向：“那桌，窗户边上，看见那位穿蓝褂子的老太太了吗？那是我一乡下穷亲戚，头一回到羊城。”

    他压低声音，一副说自家丑事的为难模样：“大老远来一趟不容易，我想着招待她吃顿好的。谁知道老太太没见过世面，把我当冤大头整，点菜专挑金贵的点，刚才服务员报的那些，都是她点的。”

    “我也不好当面驳了她的面子，毕竟是长辈。但我就是个临时工，一分钱掰成两半花，哪禁得住这么造。”

    赵志平叹了口气，“师傅，您看能不能行个方便？刚才点的菜，烧鹅和那花胶鸡，我出一半的价钱，你们呢也只出一半的份量。”

    胖师傅手里的炒勺一顿，拿眼斜了赵志平一下，那眼神里明晃晃写着“又来一个”。

    他见多了这种人，请客要面子，付钱嫌贵，背地里搞小动作。

    “国营饭店又不是我开的，我做不了主，要上只能上一份，没有半份的道理。”胖师傅从鼻子里哼了一声，拒绝了他的要求，没再多说一个字，继续颠勺。

    赵志平好说歹说。

    潘师傅把勺子一撂，怒目看着他，“你是不是来砸场子的，上半份菜装成一份，你这是想砸我的招牌吗？爱吃就吃，不吃给我滚蛋。”

    陈桂兰见赵志平要转身，赶紧在他之前回到了座位。

    赵志平从厨房出来后，特意去了厕所，洗了个手，伪装成刚上完厕所的样子，整了整衣领，又换上那副斯文的面孔，施施然走回了桌子。

    “怎么去了这么久？”程海珠随口问了一句。

    “人多，排队呢。”赵志平笑着坐下。

    服务员这时候端着托盘过来了。

    “烧鹅、花胶炖鸡、白切鸡……糯米排骨、干炒牛河、上汤豆苗一份，你们的菜齐了！”

    刚开始赵志平的脸色还很好，听到后面糯米排骨、干炒牛河后，脸色直接变了。

    “服务员，你们是不是上错了，我们没有点糯米排骨和干炒牛河。”

    服务员不确定地翻开菜单看了一眼，“是你们点的没错啊？”

    赵志平正要借机发挥，好敲诈一笔，最好国营饭店为了赔罪，这一桌不要钱。
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